quinta-feira, 24 de abril de 2014

Comment period closes on Brazil beef import proposal


With the comment period closed on a USDA’s Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) proposal to allow fresh beef imports, under specific conditions, from 14 Brazilian states, the agency will begin wading through more than 800 comments submitted since the rule was proposed in December 2013. While some agriculture organizations, including the American Meat Institute and the American Farm Bureau, submitted comments in support of the rule, the National Cattlemen’s Beef Association submitted extensive comments, based on both an internal review and a third-party scientific review, explaining its opposition to the proposed rule. TheNational Farmers Union also submitted comments opposing the rule.
The proposal would allow fresh beef from the Brazilian states of Bahia, Distrito Federal, Espirito Santo, Goias, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Parana, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, Rondonia, Sao Paulo, Sergipe, and Tocantins. APHIS forecasts annual imports of fresh (chilled or frozen) beef from Brazil to range between 20,000 and 65,000 metric tons (MT), with volumes averaging 40,000 MT. According to APHIS, if the United States imported 40,000 MT of beef from Brazil, total U.S. beef imports would increase by less than 1 percent. APHIS also estimates that the wholesale price of beef, the retail price of beef, and the price of cattle (steers) would decline by 0.11 percent, 0.04 percent, and 0.14 percent, respectively.

NCBA, a group that regularly advocates for expanding international trade, says the risk of potential introduction of foot and mouth disease (FMD) into the United States from Brazil is far too great.
 “While NCBA supports import rules based on scientifically informed principles and consistent with the World Organization for Animal Health (OIE) guidelines, NCBA does not support the proposed rule by USDA APHIS to import fresh beef from the Region in Brazil into the United States. We have significant concerns regarding the willingness, committed resources, and infrastructure of Brazil to consistently perform adequate risk management in order to mitigate the risk for the introduction of FMD into the United States through the importation of fresh Brazilian beef.”
In preparation of the proposal, USDA APHIS completed a risk analysis based on a series of site visits to the proposed export regions in 2002, 2003, 2006, 2008 and 2013. NCBA contends APHIS did not review all factors for animal health status during each of its visits, and notes that factors like movement and border control have not been verified since 2002.
NCBA requested written documentation for the reviews and submitted Freedom of Information Act (FOIA) requests for additional information in an effort to fully understand and evaluate the risk analysis. According to NCBA’s comments, APHIS said written document of the site visits are not required, and the agency has failed to fulfill the FOIA requests at this time.
APHIS concluded in its risk assessment that Brazil had protocols in place to quickly detect and eradicate FMD if necessary, as demonstrated in 2005 and 2006. NCBA, however, questions the agency’s failure to consider animal disease reporting capabilities since then, pointing to a failure to promptly identify and report the country’s first case of BSE in 2010.
There has not been a case of FMD in the United States since 1929. According to NCBA’s comments, 627 documented outbreaks of the highly contagious disease that affects cloven-hoofed animals and many wildlife species between 1879 and 1963 revealed the majority were caused by the legal or illegal importation of infected animals or animal products. Reintroduction of FMD into the United States would result in almost immediate closure of international markets, significant economic impacts on the domestic industry due to depopulation, movement restrictions and potential shutdown of cattle trade in affected areas. In all, it could cost billions, according to NCBA.
Due to its significant concerns, NCBA requested APHIS to complete withdraw the proposed rule.
 To review the proposed rule and the comments, visithttp://www.regulations.gov/#!docketDetail;D=APHIS-2009-0017

http://www.cattlenetwork.com/e-newsletters/drovers-daily/Comment-period-closes-on-Brazil-beef-import-proposal-256427481.html?view=all

quarta-feira, 23 de abril de 2014

Las app móviles pueden mejorar los ingresos de un centro veterinario

(Foto: Wolf Gang – Flickr CC)
El crecimiento de las tecnologías móviles hace que sea cada vez más necesario que cualquier negocio de venta de productos o servicios cuente con una app para llegar a sus clientes. En esto no es diferente una clínica veterinaria, donde una app móvil puede convertirse en una parte esencial del servicio del centro.
El número de teléfonos móviles y tablets ha aumentado de forma exponencial durante los últimos años. Y lo sigue haciendo. Por eso empieza a ser clave en cualquier negocio que oferte productos o servicios contar con una app móvil que le permita llegar a sus clientes y potenciales clientes. Esto incluye a los centros veterinarios, en los cuales una app puede convertirse en parte esencial del servicio al cliente, según explicó el consultor Phil McKinnon en el recientemente celebrado congreso de la BSAVA 2014.
McKinnon señaló que no se tiene una app para que sea entretenida o divertida, sino que hay que integrarla en tu estrategia de negocio: “La clave es pensar en términos de productividad y retorno de la inversión, estás intentando fidelizar a los clientes, aumentar los beneficios del centro y ofrecer valor añadido”.
En el mundo se han vendido ya más de 1.000 millones de teléfonos inteligentes. En el Reino Unido, uno de los países con mayor penetración de estos aparatos, hay 123 móviles por cada 100 personas. Los usuarios pasan aproximadamente dos horas diarias navegando en su móvil o tablet y acceden a apps de forma muy frecuente.
Los centros veterinarios pueden implementar apps en las que incluyan recordatorios de las vacunaciones, un sistema para reservar cita, alertas con ofertas especiales o incluso un formulario de registro de un nuevo paciente, además de cuestiones que ya aparezcan en la página web como horarios de apertura, contacto o forma de llegar al centro. Incluir una app en los protocolos de gestión del centro aporta una experiencia del cliente más integrada y más productiva.
“Sabemos que los sistemas de recordatorio a los clientes mejoran su fidelización y conducen a compras repetidas, mejorando los ingresos hasta en un 20 %”, indicó McKinnon. Además, si la app está integrada en el programa de gestión del centro, una confirmación del cliente sobre un tratamiento de desparasitación, por ejemplo, va a parar directamente a su historial y en veterinario se ahorra tener que rellenarlo ex profeso.
Los clientes pueden completar los fichas de sus mascotas (los pacientes de la clínica) como si fuesen perfiles en una red social con su foto, fecha de nacimiento, número de microchip… y pueden incluir también las fechas de tratamientos antiparasitarios o revacunaciones, si el animal cuenta con un seguro o no, etc. “Si el propietario tiene a su disposición toda la información referente a su mascota y puede pedir citas, comprar productos o marcar tratamientos como realizados en una app le estamos ayudando a que tome control sobre la salud y el bienestar de su animal”, comentó McKinnon.
Respecto al detalle de cuál es la plataforma ideal para lanzar la app, el consultor británico dijo que no sólo se trata de elegir entre Apple o Android, sino que hay que tener en cuenta muchos más detalles para estar seguro de que será accesible sin dificultades a la mayor parte de los clientes del centro. Hay que conseguir que el desarrollador programe una app que “permita hacer cosas” con ella.
(Foto: Vernon Chan - Flickr CC)
http://argos.portalveterinaria.com/noticia/10583/GESTION-Y-MARKETING/app-moviles-pueden-mejorar-ingresos-centro-veterinario-bsava.html

Un mapa online interactivo muestra los brotes de enfermedades de perros, gatos y caballos en tiempo real en todo el mundo

Wormsandgermsmap.com

The Worms & Germs Map es totalmente colaborativo y será más eficaz cuantos más veterinarios participen

Por Joaquín Ventura García

J. Scott Weese y Maureen Anderson han diseñado un mapa online interactivo en el que se podrán consultar los brotes de enfermedades de perros, gatos y caballos en tiempo real. Se trata de un proyecto colaborativo cuya eficacia dependerá de cuántos profesionales participen actualizándolo en todo el mundo.
La OIE dispone de diversas herramientas en su página web en las que podemos consultar los brotes de todas las enfermedades animales de declaración obligatoria… Pero, ¿qué pasa con otras enfermedades graves que no es obligatorio declarar? ¿Cómo podemos “tenerlas bajo control”? Esto mismo debieron de preguntarse los veterinarios J. Scott Weese y Maureen Anderson antes de crear el The Worms & Germs Map, un mapa interactivo online en el que aparecen brotes de enfermedades de perros, gatos y caballos en todo el mundo y que está concebido como un proyecto colaborativo en el que cuantos más veterinarios participen, mayor calidad tendrá la información que proporcione.
El objetivo de este mapa, como se explica en la noticia de VinNews, es detectar y aglutinar informaciones aisladas que de forma conjunta puedan interpretarse como el principio de un brote epidémico y, de esta forma, poder atajarlo en sus comienzos. Así se evitaría lo que ocurre en numerosas ocasiones: desde que se detectan los primeros casos hasta que se decide poner en marcha un programa de control pasa demasiado tiempo y la enfermedad ya se ha extendido mucho.
Weese, uno de los creadores del proyecto, explica que un brote de una enfermedad nueva o que todavía no se ha dado en una determinada región suele presentarse al principio como una serie de casos clínicos raros que, a menudo, no reciben la atención necesaria. Con un sistema centralizado de reporte de casos será posible detectar de forma muy temprana brotes patológicos porque unos pocos veterinarios distintos de la misma área habrán detectado el mismo problema, aunque no se hayan comunicado entre ellos. Podrán introducir el evento patológico en el mapa y todos tendrán una visión general mucho más exacta de lo que está ocurriendo.
Los creadores de este sistema insisten en que la eficacia del mapa depende de cuántos veterinarios de todo el mundo colaboren: tanto veterinarios como auxiliares pueden darse de alta en el sitio para subir casos clínicos confirmados o sospechosos.

http://argos.portalveterinaria.com/noticia/10588/ACTUALIDAD/mapa-online-interactivo-muestra-brotes-enfermedades-perros-gatos-caballos-tiempo-real-todo-mundo.html

segunda-feira, 14 de abril de 2014

Salmonella em aves selvagens: um risco para o suíno?

As aves selvagens são hospedeiros naturais de Salmonella spp. pelo que são considerados possíveis fontes de salmonelose para as pessoas e outros animais. Podem ser infectados com este agente patogénico a partir de ambientes contaminados e transmiti-lo ás pessoas (Figura 1)
Posibles vías de transmisión de Salmonella spp. de las aves silvestres al hombre
Figura 1. Possíveis vias de transmissão de Salmonella spp. das aves selvagens para o homem.
Há evidências do importância do papel das aves selvagens na contaminação de rações e em surtos de salmonelose no gado, mas poucos estudos  testaram a relação entre a salmonelose aviária e a suína. O papel que estas aves possam ter na infecção dos suínos diferirá de região para região, dependendo da situação epidemiológica existente.
Posible fuentes de contaminación del pienso por Salmonella spp. a través de aves silvestres
Imagem 1. Possível fonte de contaminação da ração Salmonella spp. através de aves selvagens.
Qual o papel das aves selvagens na salmonelose suína num país de alta prevalência como a Espanha?

Salmonelose subclínica em aves selvagens
A prevalência da salmonelose nas aves selvagens é geralmente baixa mas certos factores influirão sobre ela (Tabela 1).
Tabela 1. Factores potencialmente associados com a prevalência de Salmonella spp. em aves selvagens.
FactorMaior riscoMenor risco
Estação do anoInvernoResto do ano
Tipo de alimentaçãoAves de rapina
Insectívoras
Aves não predadoras
Granívoras
Hábitos alimentaresNo soloEm comedouros pendentes
Hábitos migratóriosCurtas distânciasLongas distâncias
Meio envolventeUrbanos
Pecuários
Naturais
Recentemente foi estudada a importância que o factor “meio pecuário” poderia ter na distribuição da salmonelose nas aves selvagens. Para tal, ao longo de 2 anos, foram analisadas amostras fecais de 1502 aves de mais de 50 espécies diferentes (maioritariamente passeriformes-pardais, estorninhos, andorinhas, toutinegras, maçaricos, etc. e columbiformes  - pombos) capturadas nas imediações de explorações suínas e em meios naturais afastados das mesmas (Tabela 2).
Tabela 2. Prevalência de Salmonella spp. em amostras fecais de aves selvagens.
Origem avesNº de amostras analisadas (nº aves)Nº amostras +Prevalência (%)
Meio natural431 (581)20,46
Imediações exploração suína 379 (921)133,46
TOTAL810 (1.502)151,85
Foi isolada Salmonella spp. em 1,85% (15) das amostras analisadas. A priori poderíamos afirmar que o risco de salmonelose associado com as aves selvegens é bastante limitado. No entanto, quando se tem em conta a origem das aves analisadas, a proporção das amostras positivas a Salmonella spp. foi significativamente maior quando estas procediam de aves capturadas nas proximidades de explorações suínas.
Após ajustar pelos factores indicados na Tabela 1 e o número de aves que compunham cada amostra fecal, a probabilidade de encontrar uma amostra contaminada com Salmonella spp. foi 16,5 vezes superior (Intervalo de confiança de 95%= 5,2-52,6) se procedia de aves capturadas nas proximidades das explorações suínas, comparado com as procedentes de aves capturadas em zonas afastadas das mesmas. Atendendo ao intervalo de confiança, esta probabilidade poderia chegar inclusive a ser até mais de 50 vezes superior.  

Relação entre as estirpes isoladas em aves selvagens e em gado suíno
Em 9 (21,4%) das 42 explorações suínas nas que foram capturadas aves, foi isolada Salmonella spp. das amostras destas. Um pouco mais de metade dessas explorações foram também positivas aSalmonella spp. em amostras de fezes de suíno.
Em 44% das explorações nas que foi isolada Salmonella spp., tanto de amostras fecais suínas como de aves selvagens, foi observada uma clara relação filogenética entre as estirpes procedentes de suíno e as das aves, confirmando a transmissão de Salmonella spp. entre aves e gado. O serótipo de Salmonellamais frequente em aves foi Typhimurium, semelhante ao ocorrido em suíno.
Em algumas das explorações foram identificadas diversas espécies de aves infectadas (pardais, estorninhos e andorinhas) por Salmonella spp., sendo o padrão genético das diferentes estirpes isoladas exactamente o mesmo e coincidindo, pela sua vez, com o observado em porcos. Esta relação aconteceu, principalmente, em explorações onde foi observada uma grande densidade de aves ou estas entravam com facilidade nos pavilhões (imagens 2, 3 e 4).
Presencia de una gran densidad de aves en una explotación porcina
Imagem 2. Presença de uma grande densidade de aves numa exploração suína.
Muros con abundancia de heces de pájaros, evidencia clara de la entrada constante de aves en la nave. Detalle de suelo de cebadero contaminado con heces de aves silvestres tras su limpieza y desinfección.
Imagen 3. Esq.. Muros com abundância de fezes de pássaros, evidência clara da entrada constante de aves no pavilhão. Dir. Detalhe de pavimento contaminado com fezes de aves selvagens após a sua limpeza e desinfecção.
Mallas pajareras deterioradas, un fallo muy común de las medidas de bioseguridad en las explotaciones.
Imagem 4. Redes de protecção deterioradas, uma falha muito comum das medidas de biossegurança nas explorações.

As aves: vítimas ou responsáveis pela infecção nas explorações suínas?
Para tratar de responder a esta questão foram analisados os perfis de resistência aos antimicrobianos (RA) de todas as estirpes de Salmonella spp. isoladas. Era de esperar que, se as estirpes proviessem originalmente das aves selvagens ou estas não apresentassem padrões de resistência, pelo menos não coincidissem com os observados em suíno, onde se estima que 80% das estirpes isoladas apresentem RA.  
A grande maioria (94,4%) das estirpes de Salmonella spp. isoladas a partir de fezes de suíno apresentaram algum tipo RA (Tabela 2). Pelo contrário, as estirpes procedentes de aves selvagens foram maioritariamente sensíveis aos antibióticos (74%), e quando apresentaram RA, o padrão geralmente coincidia com o observado nas estirpes de Salmonella isoladas a partir de amostras de porcos da exploração correspondente.
Tabela 2. Prevalência de resistência aos antimicrobianos em isolados de Salmonella spp. procedentes de aves e porcos.
 Amostras+Resistentes (%)Multirresistência* (%)
Suíno5451 (94,4)50 (92,6)
Aves277 (26)6 (22,2)
*A mais em relação aos antibióticos
Apenas em duas explorações todas as estirpes de Salmonella spp. isoladas de porcos foram realmente sensíveis a todos os antibióticos analisados. Nestas duas explorações, os isolados obtidos das aves também foram sensíveis a todos os antibióticos testados.

Conclusões
  1. As explorações suínas podem actuar como facilitadoras da transmissão da salmonelose entre as aves selvagens, independentemente da origem primária da infecção (aves ou suíno).
  2. O grau de concentração das aves nas explorações pode ter muito a ver na transmissão da infecção já que a relação genética observada entre isolados de diferentes espécies de aves foi só observada em explorações onde as aves eram muito abundantes.
  3. A observação da mesma estirpes de Salmonella em porcos e aves selvagens capturadas nessas explorações põe em evidência a necessidade de incrementar as medidas de biossegurança nas explorações, que impeçam o contacto directo entre aves e porcos.
  4. O papel que as aves selvagens possam ter na difusão desta infecção não pode ser menosprezado.
http://www.3tres3.com.pt/os-peritos-opinam/salmonella-em-aves-selvagens-um-risco-para-o-suino_6821/

sábado, 12 de abril de 2014

Plataforma de Gestão Agropecuária, a nova ferramenta de transparência e credibilidade da pecuária brasileira

Por Decio Coutinho, Ronei Correa, Juliano Hoffmann, Diego Costa, André Bastos, Eduardo Lima e Tania Lyra
A Plataforma de Gestão Agropecuária (PGA) é uma ferramenta informatizada, de integração de sistemas com a formação de uma Base de Dados Única (BDU) nacional, de utilização pública, contendo as informações que existem nos 27 Órgãos Executores de Sanidade Agropecuária (OESA) das unidades da federação e da base de dados corporativa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
O objetivo da PGA é melhorar a qualidade, confiabilidade e agilidade no acesso às informações para toda a cadeia produtiva agropecuária, fortalecendo o processo de gestão, com maior transparência e menor burocracia. É resultado de uma parceria público-privada entre o MAPA e a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), que possibilita aos elos da cadeia agropecuária obter em tempo real, informações em quantidade e qualidade suficientes para o atendimento dos padrões mais exigentes do controle da movimentação animal no país, rastreabilidade, inspeção e fiscalização.
A PGA é composta por três módulos que utilizam as informações da BDU, para viabilizar as seguintes conquistas: (1) ser o banco oficial das ações praticadas pelos atores envolvidos no processo, sejam eles: produtores, estabelecimentos de produtos de origem animal, fabricantes de elementos de identificação animal, OESA estaduais e MAPA; (2) registro, processamento e relatório da movimentação dos animais, possibilitando a universalização da emissão da Guia de Trânsito Animal eletrônica (e-GTA) para todas as unidades da federação; (3) uso do Módulo de Rastreabilidade, com adesão voluntária, fácil e sem burocracia ao novo Sisbov, que passará a ser o sistema oficial brasileiro de identificação individual de bovinos e búfalos, sem regras ou penalidades, permitindo que qualquer produtor rural possa utilizar o sistema oficial em seus animais; e (4) gestão das informações do Serviço de Inspeção Federal, por meio do Módulo do Sistema de Informações Gerenciais do Serviço de Inspeção Federal (SIGSIF), alimentado pelos servidores que trabalham na inspeção federal e pelas empresas registradas no Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA), registrando as atividades de inspeção e fiscalização, com retorno das informações aos produtores rurais e OESAs.
Quando em pleno funcionamento, a PGA será a maior plataforma do gênero, aumentando ainda mais a confiabilidade dos produtos de origem animal, diminuindo embargos e aumentando as nossas exportações.
Histórico e desenvolvimento da PGA
Em 2002, visando atender as exigências para a exportação de carne bovina, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) empregou esforços no desenvolvimento de um sistema de rastreabilidade, denominado de Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (Sisbov). O Sisbov adotou a obrigatoriedade da identificação individual em 100% dos animais das propriedades até 2007, controle sobre os insumos utilizados no processo de produção e atendimento de requisitos mínimos em termos de manejos sanitário e nutricional.
Em 2005, diante da dificuldade de aceitação, o MAPA revogou a obrigatoriedade da identificação e em 2006, publicou a Instrução Normativa nº 17, que torna a adesão ao Sisbov voluntária. Em 2007, uma missão da União Europeia (UE) ao Brasil detectou falhas nos controles públicos e privados da pecuária brasileira em relação às exigências para exportação ao bloco, principalmente no sistema de rastreabilidade, por divergências entre a base de dados do MAPA e dos órgãos executores de sanidade agropecuária (OESA) dos estados, com o verificado na propriedade, além de identificar distorções na comprovação da origem e destino dos animais.
Diante deste cenário, em 2008 a UE interrompeu as importações e impôs novas condições para habilitar propriedades a exportar para o bloco: (a) animais ao menos 90 dias em área habilitada pela UE, (b) animais ao menos 40 dias na última propriedade e (c) 100% dos animais identificados individualmente.
Uma das respostas do Governo Brasileiro diante desta situação foi a publicação da Lei nº 12.097/2009, que estabelece os seguintes instrumentos para a rastreabilidade da cadeia produtiva das carnes de bovinos e búfalos: I – Marca a fogo; II – Guia de Trânsito Animal (GTA); III – Nota fiscal; IV – Registros oficiais dos serviços de inspeção federal, estadual ou municipal; e V – Registros de animais e produtos do setor privado.
Segundo esta mesma lei, poderão ser instituídos sistemas de rastreabilidade de adesão voluntária que adotem instrumentos adicionais aos citados acima, entenda-se identificação individual dos animais, sendo que suas regras deverão ser acordadas entre as partes: produtores rurais, frigoríficos e mercado consumidor. Também em 2009, como uma resposta a situação imposta pela UE, o MAPA e a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) firmaram um acordo de cooperação e plano de trabalho com o objetivo de desenvolver, aperfeiçoar e manter um sistema de informações da pecuária bovina, que obrigatoriamente incluirá o cadastro de propriedades rurais em um banco de dados único (BDU), controle do trânsito de animais (Guia de Trânsito Animal eletrônica, e-GTA) e serviço de rastreabilidade da cadeia produtiva de bovinos e bubalinos (Sisbov), com toda a compatibilização necessária ao funcionamento integrado com o Sistema de Informações Gerenciais do Serviço de Inspeção Federal (SIGSIF).
O MAPA ficou responsável por definir o escopo de cada módulo, garantir à CNA o acesso aos dados e outros recursos necessários, mas principalmente, auditar, fiscalizar ou inspecionar, o desenvolvimento do sistema, garantindo a segurança e o sigilo dos dados enviados pelos OESAs dos estados. Assim nasceu a Plataforma de Gestão Agropecuária (PGA), um sistema informatizado resultado de uma parceria público-privada (MAPA-CNA) de sucesso. O Sistema CNA, que engloba também o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e o Instituto CNA (ICNA), conta com vinte e sete federações e mais de dois mil sindicatos rurais associados, representando aproximadamente dois milhões de produtores rurais e tendo como principal missão, defender os interesses e os direitos dos produtores rurais brasileiros, além de promover o desenvolvimento social, econômico e ambiental do setor agropecuário.
A PGA é uma ferramenta pública de integração de bancos de dados e sistemas, com o objetivo de melhorar a qualidade e o acesso às informações para todo setor agropecuário, fortalecendo o processo de gestão operacional, com mais clareza, menos burocracia e responsabilidades compartilhadas. Permitirá aos membros da cadeia produtiva – produtores, indústria, OESAs estaduais e MAPA – falarem a mesma linguagem e possuírem acesso aos mesmos dados.
Quanto aos benefícios e facilidades da PGA, podemos citar:
• Padronização e unificação das bases de dados da produção agropecuária;
• Universalização e integração da Guia de Trânsito Animal de forma eletrônica;
• Segurança, agilidade e credibilidade no gerenciamento da rastreabilidade;
• Produtores com acesso e responsabilidade sobre seus dados;
• Possibilidade de implantar sistemas de rastreabilidade de adesão voluntária que adotem instrumentos adicionais, conforme trata a Lei nº 12.097/2009;
• Fortalecimento do sistema de defesa agropecuário brasileiro;
• Modernização do setor e melhor posicionamento frente ao mercado internacional;
• Simplificação de procedimentos: adesão ao Sisbov, registro de animais identificados;
• Redução de custos com auditorias: dados facilmente visualizados, sem deslocamento.
Com a interligação entre os diversos seguimentos do setor, o OESA da unidade federada de destino saberá previamente o número de animais que estão chegando ao seu estado e, para qual estabelecimento rural ou frigorífico eles estão direcionados. Já para o OESA da unidade federada de origem, a emissão da e-GTA só é permitida se verificada a existência do destino na BDU.
Outro aspecto importante é a otimização de recursos humanos, pois com a automação dos processos, os profissionais do serviço oficial poderão ser direcionados às atividades externas, atuando nas áreas de maior risco. A implantação da PGA foi definida em seis etapas, sendo elas:
1) Base de Dados Única (BDU);
2) Módulo de Gestão do Trânsito Animal;
3) Módulo de Gestão da Rastreabilidade Animal;
4) Módulo do Sistema de Informações do Serviço de Inspeção Federal (SIGSIF);
5) Monitoramento dos dados; e
6) Módulo de integração com os sistemas já existentes no MAPA.
Sua implementação teve início em janeiro de 2010, após discussão entre as equipes técnicas do MAPA e da CNA, para o desenvolvimento e levantamento dos requisitos para construção da BDU, que serve de suporte para os demais módulos, pois é nela que serão armazenados os dados dos estados, do MAPA e da própria PGA.
A BDU e os demais módulos da PGA são de exclusiva operacionalização e gerenciamento pela Secretaria de Defesa Agropecuária do MAPA. O acordo de cooperação com o MAPA e o Decreto 7.623/2011 estabelecem que a CNA fique responsável pela operacionalização e gerenciamento do que a Lei nº 12.097/2009 chamou de sistemas de rastreabilidade de adesão voluntária que adotem instrumentos adicionais, os denominados protocolos comerciais, parte do Módulo de Gestão da Rastreabilidade.
Os módulos da PGA e o conteúdo de cada um são:
1.Base de Dados Única
Integração das bases de dados dos estados (cadastros dos produtores, propriedades, rebanhos, vacinações, eventos agropecuários, revenda de produtos veterinários, entre outros), com a base de dados corporativa do MAPA (servidores, estabelecimentos POA, fábricas de elementos de identificação animal, laboratórios, entre outros). Registro das ações praticadas pelos atores envolvidos no processo sejam eles: produtores, frigoríficos, fábricas de elementos de identificação animal, OESAs e MAPA. Todas as regras utilizadas na formação da BDU foram discutidas com os estados e estão nos Manuais de Padronização e Integração WS PGA.
2. Gestão de Trânsito Animal
Disponibilização do módulo de emissão da e-GTA para os estados que não possuem sistema informatizado, bem como o controle da movimentação dos animais, visando cumprir um dos itens legais da rastreabilidade do rebanho brasileiro. Torna possível o bloqueio da emissão e-GTA para regiões afetadas por eventos sanitários, evitando a disseminação de doenças. O módulo permite ainda, o monitoramento do trânsito diário a nível nacional, com identificação da origem e destino, controle da emissão e recebimento da e-GTA, impressão e verificação da autenticidade por meio do código de barras gerado em agricultura.gov.br/e-gta
3. Gestão da Rastreabilidade
Este módulo permite a gestão dos protocolos comerciais de rastreabilidade de bovinos e búfalos pela CNA, conforme descrito no Art. 7º do Decreto 7.623/2011 e na Instrução Normativa nº 6/2014, com o objetivo principal de simplificar as regras e permitir acesso de todos os produtores rurais, sem intermediários, à rastreabilidade exigida pelos melhores mercados compradores das carnes de bovinos e búfalos mais exigentes. Cada mercado poderá determinar suas exigências para a importação de produtos e subprodutos de origem animal, bem como a necessidade ou não da identificação individual dos bovinos ou búfalos, desmistificando que rastreabilidade é somente brinco na orelha do animal.
Integrando este módulo, está o novo conceito do Sisbov, que passará a ser o sistema oficial brasileiro de identificação individual de bovinos e búfalos, sem regras ou penalidades, permitindo que qualquer produtor rural possa solicitar elementos de identificação animal diretamente aos fabricantes, com numeração única controlada pelo MAPA, para aplicar na orelha dos seus animais. No próprio módulo, haverá uma planilha de controle dos animais identificados, o que permitirá vinculá-los em uma e-GTA e rastrear o trânsito.
4. Sistema de Informações Gerenciais do Serviço de Inspeção Federal (SIGSIF)
É uma evolução do atual SIGSIF, com melhoria na gestão das informações de abate, processamento dos produtos, análises laboratoriais e controle sanitário dos estabelecimentos sob inspeção federal (SIF). Prevê também a informatização e automatização dos processos e retorno instantâneo das informações sobre os achados de inspeção, aos produtores e aos OESAs.
Tornará possível a obtenção de relatório completo do volume processado pelos estabelecimentos de produtos de origem animal registrados no MAPA, mantendo assim a rastreabilidade na indústria. Estão previstos ainda, os seguintes controles: cadastro e manutenção de laboratórios, pedido e resultado de análises laboratoriais e a emissão de certificado sanitário nacional e internacional.
Atualmente, 74% (20/27) dos OESAs brasileiros já enviaram as suas informações para a BDU: BA, ES, GO, MG, MS, MT, PA, PB, PE, PI, PR, RJ, RN, RO, RS, SC, SE, SP, TO e AM, nos quais está localizado, aproximadamente, 93% do rebanho bovino e bubalino brasileiro (MAPA, 2012). A CNA já entregou ao MAPA para homologação, os Módulos de Gestão de Trânsito Animal e de Rastreabilidade, incluindo o novo Sisbov. Em breve será entregue o Módulo do SIGSIF, que quando estiver em pleno funcionamento, fará da PGA a maior plataforma do gênero no mundo, aumentando ainda mais a confiabilidade dos produtos de origem animal brasileiros, permitindo acesso aos mercados compradores mais exigentes, diminuindo embargos aos produtos do agronegócio brasileiro e aumentando as nossas exportações. A PGA demonstra o sucesso de uma parceria público-privada como hoje é preconizado pelos organismos internacionais de referência.
Confira apresentação do projeto:
http://www.slideshare.net/BeefPoint/apres-pga-resumidabeef-point-abr2014
Por Decio Coutinho, Ronei Correa, Juliano Hoffmann, Diego Costa, André Bastos, Eduardo Lima e Tania Lyra
http://www.beefpoint.com.br/cadeia-produtiva/espaco-aberto/plataforma-de-gestao-agropecuaria-a-nova-ferramenta-de-transparencia-e-credibilidade-da-pecuaria-brasileira/?&utm_campaign=diario&utm_source=newsletter&utm_medium=email

Ministério da Agricultura reforça medidas sanitárias

Ações visam garantir que enfermidades não entrem no país
Garantir a sanidade no Brasil está entre as principais atribuições da Defesa Agropecuária oficial. Por isso, as medidas para prevenção de doenças são rigorosas, tanto para animais nascidos no país quanto aos que vêm de fora. Com surtos no exterior de enfermidades como a Diarreia Epidêmica Suína (PED, em inglês), as ações visando à segurança sanitária são reforçadas. A responsabilidade pelas medidas de fiscalização é do Departamento de Saúde Animal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (DSA/Mapa).
Para aumentar a segurança nas importações dos Estados Unidos (aonde há ocorrências da PED desde maio do ano passado) e de todos os países que exportam suínos vivos de alta genética, material genético suídeo e insumos para ração, foram adotados procedimentos técnicos como o aumento do rigor dos requisitos sanitários para essas transações.
Está prevista, também, uma viagem de fiscais federais agropecuários do Mapa aos Estados Unidos para averiguar in loco o cumprimento das condições sanitárias exigidas pelo governo brasileiro.
Além disso, todas as importações de suínos para o Brasil somente ocorrem após exames no país de origem e quarentena de no mínimo 30 dias em uma ilha de biosseguranca máxima em Cananéia (SP), o que afasta a possibilidade da entrada de doenças como a PED, entre outras, em território nacional.
Outra ação adotada diz respeito às Superintendências Federais de Agricultura (SFAs) dos estados. O DSA/Mapa determinou que todas as solicitações de importação devem ser remetidas para análise e aprovação exclusivamente do Departamento, em Brasília.
“Para esclarecer o setor privado nacional, o governo tem promovido reuniões técnicas sobre a doença no intuito de reduzir os boatos e especulações a respeito, ainda mais quando existe uma lacuna de informações oficiais por parte dos organismos internacionais competentes ”, explica o diretor da DSA, Guilherme Marques, acrescentando que nunca houve o ingresso de uma enfermidade de suínos no Brasil via importação oficial.
Fonte:
http://www.brasil.gov.br/economia-e-emprego/2014/04/ministerio-da-agricultura-reforca-medidas-sanitarias

GREENPEACE DEFENDE MUDANÇAS NO AGRONEGÓCIO

Kumi Naidoo, ativista sul-africano que lutou pelo fim do apartheid e há cinco anos é o diretor-executivo do Greenpeace International, espera que o próximo relatório do IPCC (o braço científico das Nações Unidas), que está em discussão esta semana em Berlim, na Alemanha, "tire da letargia as negociações internacionais de clima". O sumário para tomadores de decisão do IPCC, que será divulgado domingo, versa sobre a mitigação dos gases-estufa no mundo. "Vamos ser honestos: o IPCC é fundamentalmente uma organização conservadora", disse. "Os cenários que colocam sobre a mesa não são os piores possíveis. Ou seja, qualquer coisa que o IPCC disser é preciso multiplicar por quatro para se ter um quadro genuíno das ameaças climáticas."
Naidoo esteve em São Paulo há poucos dias para falar no Global Agribusiness Forum, megaevento promovido por entidades do agronegócio. Colocou sua perspectiva da mudança do clima sobre a agricultura e produziu, segundo ele, reações hostis na plateia.
Disse que as grandes fazendas industriais são menos resistentes aos impactos do clima que as pequenas culturas ecológicas, que grandes terras tomadas por monoculturas e dependentes de fertilizantes e agrotóxicos não são sustentáveis e que é preciso mudanças urgentes e radicais. "A natureza está nos dando fortes sinais de que estamos correndo contra o tempo e que já ultrapassamos vários limites planetários." A seguir, trechos da entrevista:
Valor: O sr. faz distinção entre a produção de commodities e a de alimentos. Pode explicar?
Kumi Naidoo: O agronegócio costuma dizer ao mundo 'somos importantes, porque somos fundamentais para a segurança alimentar'. Mas o que acontece, e no Brasil também, é que a maior parte da comida é produzida por pequenas fazendas familiares. A abordagem do setor costuma ser o da monocultura voltada ao mercado de commodities e ao consumo animal. Fomos a essa conferência para dizer que os combustíveis fósseis - e não estou falando do transporte, mas dos fertilizantes e agrotóxicos - contaminam o solo, os recursos hídricos e os oceanos. Essa forma de agricultura é disruptiva.
Valor: Mas, por enquanto, não é possível desistir dos combustíveis fósseis, não é?
Naidoo: Não podemos migrar para energias renováveis num piscar de olhos, há que haver uma fase de transição. Assim como a co-existência das grandes fazendas industriais com os pequenos fazendeiros ecológicos, que estão aumentando no mundo, inclusive no Brasil. O que o setor não entende é a própria vulnerabilidade, tanto ambiental como financeira. Na Europa, a consciência está aumentando em relação a essa forma de produção e na China as pessoas começam a reclamar dos pesticidas nos rios. As grandes fazendas industriais são mais vulneráveis aos impactos da mudança do clima do que as pequenas.
Valor: Por quê?
Naidoo: O tipo de semente usado para se ter safras mais produtivas é dependente de climas específicos e estáveis. Se o clima vira inadvertidamente, agricultores observam o tempo e buscam uma opção de cultura que se adapte, mas as grandes fazendas industriais não trabalham com diversidade de plantio. Isso não faz nem sentido econômico. Eu disse que a maioria dos nossos líderes está sofrendo de uma doença cognitiva - todos os fatos estão aí, mas estamos nos atrasando nas ações urgentes que precisamos tomar.
Valor: O que quer dizer?
Naidoo: Não precisamos do IPCC para nos dizer que o clima está mudando. Nos últimos dez anos foi o que todo mundo viu, tivemos 100% a mais de eventos extremos em todas as partes, secas intensas na Austrália, invernos rigorosos nos EUA. São Paulo está ficando sem água, há fortes secas no Brasil. Se não houvesse Copa do Mundo e eleições, talvez os governos fossem mais abertos com a situação atual.
Valor: O que o agronegócio deveria fazer?
Naidoo: É uma escolha. Os grandes atores do agronegócio têm o poder de mudar o modo de produzir e investir seriamente em uma forma ecológica. Agricultura ecológica significa produzir com diversidade. Também há que ver a questão da escala. Tudo isso exige uma mudança de mentalidade.
Valor: Como a plateia reagiu a esses pontos que o sr. levantou?
Naidoo: Sabíamos que seria como entrar na caverna dos leões, que seria duro. O Greenpeace foi convidado e decidimos ir, queríamos apresentar a nossa visão. Os organizadores me disseram que, a despeito do clima hostil, minha presença tinha sido importante e que o setor tem que lidar com essa perspectiva, que é preciso gerar esse debate no agronegócio.
Valor: E os mais jovens?
Naidoo: A audiência parecia dividida, foi muito interessante. Os mais jovens, que estão chegando ao agronegócio agora, parecem mais abertos a fazer essa transição.
Valor: Qual era o teor da crítica que o sr. recebeu?
Naidoo: Foram críticas duras, do tipo 'não precisamos de estrangeiros nos dizendo o que fazer'. O que estamos dizendo é do interesse de quem quer ter a longo prazo um negócio sustentável. É o mesmo que discutimos com as grandes empresas que se engajam nas campanhas de pesca sustentável. Em 40 anos, por causa da exploração predatória, a poluição dos oceanos, a acidificação das águas, haverá mares com imensas zonas mortas. Mas há formas de pescar que não causarão zonas mortas no futuro. É preciso pensar no longo prazo, e é o mesmo com a agricultura. Esse modelo industrial é o da agricultura fácil: uma única cultura, uma grande safra. Parece muito conveniente e faz muito dinheiro no curto prazo. Nós entendemos que a economia brasileira é muito dependente das receitas agrícolas.
Valor: Vocês são contra o lucro?
Naidoo: O que estamos dizendo é que é preciso trabalhar com o padrão natural e ecológico de produção agrícola. Há vantagens na agricultura ecológica, como o manejo natural das pragas, por exemplo. Quando há diversos cultivos crescendo, você tem 67% mais biodiversidade. Há mais abelhas, mais insetos e os danos das pragas são mais controlados. Se você tem uma única cultura, a biodiversidade se foi e não há a proteção natural da biodiversidade, os riscos são muito maiores. A produção ecológica é mais capaz de resiliência quando há ameaças fora do padrão.
Valor: Essas mudanças são urgentes?
Naidoo: Se queremos ser sérios diante da mudança do clima e tomar medidas solidárias com as gerações futuras, a coisa certa a fazer é desenvolver um plano de transição agressivo da monocultura industrial e dependente de fertilizantes e agrotóxicos para uma agricultura ecológica.
Valor: E a resistência a abandonar os combustíveis fósseis?
Naidoo: Os lucros que as companhias de combustíveis fósseis estão fazendo hoje as tornam resistentes à realidade que está sendo apresentada pela comunidade científica, de que nosso tempo para agir está acabando. O IPCC irá provavelmente dizer que precisamos deixar entre 60% e 80% das reservas conhecidas de combustíveis fósseis sem explorar, se quisermos ter a chance de evitar mudança climática catastrófica. E mesmo se a ciência não fosse tão clara assim, a natureza está nos dando fortes sinais de que estamos correndo contra o tempo e que ultrapassamos vários limites planetários.
Valor: Quais limites?
Naidoo: Muitos. Chegamos a 400 ppm [partes por milhão] de concentração de carbono na atmosfera em 2013, registrou-se o menor nível de gelo marinho no verão do Ártico em 2012 e tivemos um aumento de 100% no número de eventos climáticos extremos na última década. Se olharmos para a resposta de quem está no poder, nos governos e nas empresas, infelizmente, há uma negação da urgência e as coisas continuam como sempre foram. Se esta tendência continuar, temo que a previsão feita por Paul Gilding, ex-diretor do Greenpeace, em seu livro "A Grande Ruptura", se confirme. Ele diz que só vamos agir de acordo com o que a ciência recomenda quando estivermos completamente contra a parede e só depois de grandes impactos como os que já estamos vendo agora, em todos os continentes.
Valor: Como o tufão das Filipinas em 2013?
Naidoo: Nas negociações internacionais de clima todos concordaram, em Copenhague, que temos que limitar o aumento da temperatura a 2° C do período pré-industrial, quando começamos a queimar petróleo, carvão e gás até o fim do século. E onde estamos agora? A temperatura já aumentou 0,8° C e com isso já tivemos eventos extremos, como o tufão das Filipinas. Falando como um africano, a África está nesse momento pagando o pior preço dos impactos climáticos. Mas as pessoas não se dão conta.
Valor: Por que não?
Naidoo: Porque não se trata de eventos como os tufões, que arrasam tudo em um segundo. Seca, como a africana, é uma tragédia que vai se desenvolvendo aos poucos, silenciosamente. Não é visual até o final, quando há animais mortos e gente faminta. Em janeiro, Ban Ki Moon [secretário-geral da ONU] falou para 10 chefes de Estado e 12 ministros do ambiente. 'Gente, nosso tempo está acabando, temos que agir', disse. Haverá essa reunião especial em setembro, em Nova York, que ele convocou. Ban Ki Moon dizia: 'Temos que conseguir ali erguer as chances de um acordo em 2015'.
Valor: Quais são suas expectativas para esse evento?
Naidoo: Em setembro, no encontro climático de Nova York? Duas coisas. Seria patético se, pelo menos, não conseguíssemos um acordo para banir a produção de HFCs, um gás estufa pior que o CO2 e que vai para refrigeradores. São pequenos volumes, mas é importante.
Valor: China e EUA estiveram falando sobre isso em 2013?
Naidoo: Houve conversas interessantes entre os dois, mas nada na prática. O Greenpeace pressionou para que todas as grandes empresas concordassem com o fim da produção desses gases em 2020, mas há países resistentes, como Índia e Arábia Saudita.
Valor: E o outro ponto?
Naidoo: É ter na COP [a conferência do clima deste ano] do Peru uma base do texto do acordo de 2015, assim teremos um ano para negociar. Se não tivermos um texto no Peru, não teremos nada para negociar em Paris [quando deve ser fechado o novo acordo climático]. No Peru, temos que ter o rascunho do acordo e aí teremos um ano para que tudo fique pronto. Se isso não acontecer, teremos chances mínimas de ter algo em Paris. Tem gente dizendo que nunca teremos um acordo em Paris. Se olharmos as posições de negociação iniciais dos países dominantes, parece que nada vai acontecer. Precisamos de uma mudança radical e urgente, e é isso que os relatórios do IPCC estão repetindo. E a consciência do público dobrou agora.
Valor: Cresceu?
Naidoo: Cresceu muito desde a conferência do clima de Copenhague, em 2009, principalmente entre os jovens. Fiquei empolgado no evento do agronegócio vendo que havia divisão de opiniões na plateia. Os mais jovens, que estão chegando ao setor, começam a contestar a ortodoxia das gerações anteriores.
Valor: E sobre o Ártico? É verdade que 25% das reservas de petróleo globais estão ali?
Naidoo: É o que dizem. Mesmo depois da prisão dos nossos ativistas na Rússia, a Gazprom está começando a extrair o petróleo no Ártico e o primeiro lote está para ser transportado. Iremos fazer campanhas para dizer que aquele petróleo é do Ártico e tentar convencer os consumidores a não comprarem. Até pelo ponto de vista de negócios há riscos. Estive no Fórum Econômico Mundial, em Davos, e havia várias discussões sobre 'stranded carbon assets'. É sobre o que vai acontecer quando as empresas que pagaram pelos direitos de explorar campos de petróleo, gás ou carvão, ficarem com ativos encalhados, quando os políticos recuarem e disserem que não se pode fazer nada com aquilo, porque o petróleo terá que ficar em terra.
Valor: O que espera do relatório do IPCC?
Naidoo: Espero que tire da letargia as negociações internacionais de clima. Depende de quão forte será. Vamos ser honestos: o IPCC é uma organização conservadora. Todos os governos estão envolvidos, é um processo complicado de negociação. Os cenários que eles colocam sobre a mesa não são os piores possíveis. Ou seja, qualquer coisa que o IPCC disser é preciso multiplicar por quatro para se ter um quadro genuíno das ameaças.
Valor: Por que o Ártico é importante para quem vive no Brasil?
Naidoo: O Ártico funciona como um ar-condicionado do planeta. Este ano, durante os eventos extremos nos Estados Unidos, em dezembro e em janeiro, pela primeira vez vi jornalistas falando do vórtex polar. As pessoas começam a entender que todo esse sistema está relacionado. Há uma possibilidade de, ainda nesta década, no verão, o Ártico ficar totalmente sem gelo. Esperemos que não, mas as piores projeções sugerem isso.
Valor: O sr. falou sobre isso no evento do agronegócio?
Naidoo: Sim, porque vai ter impacto no clima. O Ártico também é importante porque tem uma biodiversidade única. No Golfo do México, com um esforço enorme ainda não se conseguiu limpar todo o derramamento de petróleo, imagine se isso acontece no Ártico. Quando estivemos lá, em 2012, levou três dias para um navio russo chegar onde estávamos. Um derramamento de petróleo no Ártico no fim do verão, quando o oceano começa a congelar de novo, pode deixar aquele petróleo preso por seis ou oito meses, provocando quem sabe qual dano. Por várias razões o Ártico é importante. Ele é fundamental na luta contra o aquecimento global.
Valor: E há o metano na tundra, não é?
Naidoo: Exatamente. Há a ameaça da liberação de gás metano da tundra. O fato de o Ártico ficar muito longe da maioria das pessoas não justifica que os líderes políticos e de negócios não entendam o que está em jogo. Não precisam ler um livro inteiro, basta que leiam um simples estudo.
Valor: O sr. acha que os líderes estão mudando no discurso sobre mudança do clima?
Naidoo: Apenas nas palavras. Não estão mudando na ação para responder ao desafio. É muito frustrante quando vou a eventos com chefes de Estado. Porque não há nenhum desacordo sobre como é sério esse problema. Claro, estamos preocupados, eles dizem. Depois, tudo continua como sempre.
Valor: Como acha que os países emergentes deveriam encarar o novo tratado?
Naidoo: Brasil, Índia e China sozinhos produzem a maioria dos alimentos do mundo e também a consomem. A economia global depende deles, os três estão na lista das dez economias mais importantes do mundo. Nossos governos têm uma escolha agora, e também os dos países emergentes: ou continuam a gastar dinheiro em armas, corrida espacial e outras coisas não fundamentais para a sociedade ou veem com seriedade como podem ganhar a corrida verde. As empresas e os países bem-sucedidos do futuro têm que dirigir seus investimentos para isso agora. É o que estamos vendo em alguns países europeus, como a Dinamarca e a Alemanha, que até 2050 pode ter 100% de energia renovável. O que me surpreende no Brasil é o governo não investir em energia solar. Há tanto potencial. Deus deu o Sol para este país e o presente não é aberto.
Valor: Sabe que no Brasil há o plano de se fazer quatro ou cinco usinas nucleares?
Naidoo: Isso foi decidido? Há quatro razões para que esse passo não tenha sentido. É muito caro, muito perigoso e não há nenhuma solução para o lixo nuclear que leva entre 200 e mil anos antes de deixar de ser perigoso. E por fim, depois de Fukushima, você pensa que cidadãos irão tolerar, sem brigar, usinas nucleares no quintal?
Valor: Mas sem combustíveis fósseis e sem nucleares é possível...?
Naidoo: Há estudos que mostram isso. O que é preciso é só vontade política, que não está aí porque as nossas economias são controladas pelos setores de combustíveis fósseis, militar e nuclear. O nuclear não pode ser pensado como solução para a mudança do clima, porque será muito pouco e muito tarde. Leva 20 anos para construir uma usina nuclear e nós não temos 20 anos. Há 1,6 bilhão de pessoas no mundo sem acesso à eletricidade. Estão em pequenas comunidades remotas. Você acha que quando fizerem usinas nucleares vão levar eletricidade a essas pessoas? Não. Se é verdade que se quer tirar 1,6 bilhão de pessoas do escuro, o jeito é descentralizar o fornecimento de energia. Como os governos dizem que vão lutar contra a pobreza e falam em justiça social, e escolhem opções energéticas que não servem para a maioria das pessoas?

http://www.zoonews.com.br/noticiax.php?idnoticia=240711&a=view

Fraude em Pescados: MAPA e PF deflagram Operação Poseidon

MAPA e PF deflagram Operação Poseidon

Objetivo é autuar empresas que vendem peixes de menor valor, como se fossem produtos nobres
Para coibir ações criminosas em estabelecimentos de pescado, a Polícia Federal de Itajaí (SC), com em parceria com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA, Brasília/DF), deflagrou a Operação Poseidon nesta quinta-feira (10). 
A operação começou a ser desencadeada durante a realização de ações conjuntas entre o MAPA e o Ministério Público do Estado de Santa Catarina nos meses de junho e julho de 2013. No período, foram constatadas diversas irregularidades, entre elas, a ocorrência de fraudes por substituições de espécies de pescado nos produtos comercializados por empresas do Estado sob inspeção federal.
Fiscais do Ministério da Agricultura iniciaram a partir de então um trabalho conjunto com a Delegacia de Polícia Federal no município de Itajaí, coletando amostras de produtos suspeitos e as encaminhado à PF para a realização de análises de DNA no laboratório pericial em Brasília.
“Na maioria das vezes, a motivação da fraude é de ordem econômica, ou seja, o estabelecimento que processa o pescado rotula seus produtos com a falsa denominação de espécies nobres, como o linguado, o congrio e o bacalhau, mas acaba embalando espécies de valor comercial muito inferior e às vezes de procedência duvidosa”, afirma o chefe da Divisão de Inspeção de Pescado do MAPA, Sidney Liberati.
Segundo Liberati, os resultados das análises comprovaram não somente a ocorrência da comercialização de pescado de baixo valor comercial, como também a comprovação da venda de peixes cuja captura é proibida pelo Ministério do Meio Ambiente, por estarem ameaçadas de extinção.
Devido à situação averiguada, foi deflagrada a Operação Poseidon, que conta com o apoio de fiscais federais agropecuários deslocados de vários Estados brasileiros, sob a coordenação do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), e estão auxiliando no cumprimento de mandados de busca e de apreensão expedidos pelo judiciário.
As empresas que estão sendo autuadas pelo Mapa e a PF por suspeita de fraude são: Vitalmar (SIF 327), JMS Indústria e Comércio de Pescados S/A (SIF 3520), Costa Sul Pescados S/A (SIF 3104), Pescados Quatro Mares LTDA (SIF 2731), Indústria e Comércio de Pescados Dona Rose LTDA (SIF 3791), Leardini Pescados LTDA (SIF 2535) e M.S. Luzitania (SIF 4404). Todas elas devem entrar em Regime Especial de Fiscalização (REF), que inclui análises de todos os lotes que saírem desses estabelecimentos.
Análises. As fraudes só foram comprovadas após exames de DNA realizados no laboratório de perícia da Polícia Federal de Brasília, feitas por fiscais treinados para a identificação visual dos produtos durante a realização de busca de estoques nas câmaras de congelamento das empresas.
“O objetivo deste tipo de ação articulada é coibir de forma exemplar a ocorrência deste sério crime contra o consumidor. Não podemos permitir esse tipo de irregularidade, que mancha a imagem dos produtos e das empresas brasileiras junto à população”, afirma o diretor do Dipoa, Leandro Feijó. Ele acrescenta que a intervenção conjunta é necessária porque os fiscais do Ministério não possuem poder de polícia e não podem iniciar investigações criminais.
Antes do início das operações, em junho do ano passado, as análises obrigatórias em estabelecimento sob inspeção federal eram para averiguar parâmetros microbiológicos (presença de salmonela, coliformes fecais, entre outros), a quantidade de cobertura de água no produto, o PH (acidez) e outros, sendo que nenhum deles envolvia a diferenciação de espécies.
Dentro das novas diretrizes do Dipoa para aperfeiçoar os processos de inspeção em produto de origem animal, o Ministério da Agricultura adquiriu equipamentos para a implantação da técnica de DNA em pescado, que devem entrar em pleno funcionamento a partir do segundo semestre deste ano.
“Saliento que a fraude por substituição de espécies vem sendo p ercebida de forma mais intensa nos últimos tempos em virtude do grande volume de importações de pescado da China e Vietnã a baixíssimos custos. Assim, pessoas inescrupulosas reembalam e rotulam estes pescados com nomes de peixes que são tradicionalmente conhecidos e bem aceitos pela população brasileira”, finaliza Liberati.
Fonte: MAPA, adaptado pela equipe feed&food.
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